Ein Velouté aus Erbsen „hausgemacht“ für einen Moment des Komforts. Velouté ist eine sehr cremige und nahrhafte Suppe. Ein Velouté ist wie eine Liebkosung. Alles was Sie tun müssen, ist Ihren Löffel in eine Velouté-Suppe zu tauchen und schon sind Sie transportiert. Das hält den Charakter nicht auf: probiere unser Rezept aus. Rezepte, die beweisen, dass Velouté eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Üppigkeit darstellt. Wenn Sie an einem Winterabend nicht kochen möchten, werden Sie mit einem guten Velouté zufrieden sein! Zubereitungsempfehlung: Bei schwacher Hitze in einem Topf unter leichtem Rühren erhitzen. Mit einem Stück Butter für noch mehr Gourmet-Velouté servieren!