Touba-Kaffee 1 kg im Großhandel

Touba-Kaffee besteht aus Arabica-Kaffee, der mit Selim-Pfeffer und manchmal Nelken aromatisiert ist. Selim-Pfeffer oder Guineapfeffer (auch Kili, schwarzer Pfeffer oder Glas genannt). Selim-Pfeffer ist die Trockenfrucht von Xylopia aethiopica, einem Baum aus den Ländern des Golfs von Guinea. Touba-Kaffee besteht aus Arabica-Kaffee, der mit Selim-Pfeffer (auch Kili, schwarzer Pfeffer oder Diar genannt) aromatisiert ist. Selim-Pfeffer ist die Trockenfrucht von Xylopia aethiopica, einem Baum aus den Ländern des Golfs von Guinea. Nach dem Mahlen wird Selim-Pfeffer mit Kaffee vermischt. Das Getränk wird nach der klassischen Filterkaffeemethode zubereitet. Der Name Touba stammt von der gleichnamigen heiligen Stadt, wo er traditionell in der Bruderschaft der Mouriden konsumiert wird. Es ist ein Muss für religiöse Zeremonien und Gedenkfeiern. Es ist auch überall auf den Straßen von Dakar zu finden. Tipp zur Zubereitung: Dosieren Sie einen abgerundeten Esslöffel Kaffee auf 200 ml Wasser.