VORBEREITUNG Wir waschen die Kartoffeln und kochen sie streng mit der Schale, damit kein Wasser eindringt. Sobald sie gekocht sind, schälen wir sie und braten sie in der Pfanne, indem wir sie von Hand zerdrücken, nur mit der Zugabe unserer köstlichen schwarzen Trüffelsauce, extra natives Olivenöl und Salz. VERWENDUNG UND KOMBINATIONEN Hervorragend als Vorspeise, auf geröstetem Brot, Crostini oder allein zu genießen, um den vollen Geschmack zu erleben. Probieren Sie es als Würze für Pasta oder zum Füllen von Omeletts, gefüllter Pasta oder Fleischgerichten. Auch perfekt als Beilage, um Fleisch- oder Fischgerichte zu begleiten. Eine raffinierte Idee für eine Vorspeise oder Beilage ist es, sie zu zerdrücken und Stäbchen (oder Kugeln) zu formen, die paniert und frittiert werden. HALTBARKEIT Vorzugsweise innerhalb von 3 Jahren nach der Verpackung zu verbrauchen. Nach dem Öffnen der Verpackung im Kühlschrank für maximal 7 Tage aufbewahren.