Die italienischen Mandeln von Luscioux stammen aus den am besten geeigneten Gebieten Italiens (Apulien und Sizilien). Das Merkmal süditalienischer Mandeln liegt in ihrem besonders intensiven und entschiedenen Geschmack. Das Rösten verleiht diesen Mandeln einen reichhaltigeren und intensiveren Geschmack. Sie zeichnen sich durch ihren delikaten und cremigen Geschmack aus, der perfekt zur Knusprigkeit beim Rösten passt.