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Kochmesser Santoku im Großhandel

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Beschreibung

Glänzend durchziehen die Markstrahlen der tausende Jahre alten Mooreiche den Griff des Santokus. Nur der Geruch verrät die natürliche und ökologisch vertretbare Stabilisierung mit Lärchen und Fichtenharz gegen Feuchtigkeit und Gerüche. Die quer satinierte Zinnbronze bildet das Kernstück zwischen der San Mai 3LN Klinge und dem East Style Oval Griff ausgeführt als echte Zwinge. Die Diffusionszone zwischen dem Mantelmaterial und der Schneidlage der Klinge erlauben einen Einblick in das traditionelle Schmiedeverfahren. Griff aus österreichischer Mooreiche Rostfrei plattiert mit im Haus geschmiedetem Kohlenstoffkern Polster aus Zinnbronze Klingenlänge: 180-190 mm Klingenhärte: 63 HRC Klingenhöhe: 51 mm Klingenstärke: 2,3 bis 3,5 mm Länge des Handgriffs: 143 mm Gewicht: 200g


Details

Herstellungsland: Österreich



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