Was dieses Produkt besonders macht: Alle Gocce-Balsamico-Essige werden auf einem geschlossenen Kreislauf einer in der 5. Generation geführten Familienfarm in Modena, Italien, produziert, im Fass gereift, abgefüllt und von Hand auf Qualität geprüft. Balsamico-Essig, auch als „Würzmittel“ bezeichnet, besteht nur aus einer Zutat, gekochtem Traubenmost. Dies ist die reinste Form von Balsamico-Essig und passt gut zu Speisen wie gemischten Salaten, rohem oder gekochtem Gemüse, gegrilltem und geröstetem Fleisch, Omeletts, Käse, Fisch, Brotdip und Marinaden. Balsamico-Würzmittel haben eine dickere Viskosität, die es ihnen ermöglicht, langsamer zu fließen, und sie eignen sich hervorragend zum Kombinieren mit Wurstplatten. Gereift: 10 Jahre Zutaten: Gekochter Traubenmost Balsamico-Würzmittel wird nur aus gekochtem Most hergestellt, der aus ausgewählten Trauben der Region Modena gewonnen wird. Da kein Traubensaftessig hinzugefügt wird, ist der Geschmack des Balsamico-Würzmittels etwas süßer (weniger sauer) als der des Balsamico-Essigs aus Modena IGP.