NEUES Sauerkraut mit schwarzem Knoblauch und Pilzen - Dies ist eine tolle Kombination, die ganz besonders ist und uns sehr am Herzen liegt. Ein absolutes Originalprodukt, das entwickelt wurde, um die starken heilenden Eigenschaften von KNOBLAUCH weiter zu nutzen. Der schwarze Knoblauch ist ein lokales Produkt, das an der mittleren Nordküste hergestellt wird. Es wurde liebevoll und fachmännisch fermentiert, damit sich die nützlichen Bakterien vermehren und ihre Wunder bewirken können. Es wird von Hand in unsere Anlage geliefert, wo wir es für eine zweite Gärung sorgfältig mit zertifiziertem Bio-Kohl und Pilzen mischen, damit die Natur ihre wertvollen Prozesse fortsetzen kann. Das Ergebnis ist ein köstliches, originelles und kraftvolles fermentiertes Lebensmittel, das auf den Bauernmärkten, auf denen wir es ursprünglich getestet haben, völlig ausverkauft war.