Dieser süße und cremige Garrigue-Honig bietet köstliche und warme Aromen von kandierten Früchten und Aprikosen. Dieser süße und dicke Garrigue-Honig bietet köstliche und warme Aromen von kandierten Früchten und Aprikosen. Es ist ein Honig, der die Reise der Sammler in meiner Vaucluse-Imkerei während der Saison 2022 nachzeichnet. Es ist eine clevere Mischung aus Frühlingshonig, bestehend aus Eichenhonigtau, aber auch Lavendel-Sommerhonig. Eine Reihe weiterer Blumen aus der provenzalischen Garrigue ergänzen diesen Boden, wie Pistazien, Thymian oder Ahorn. Verwendung: Dieser Allzweckhonig wird zum Kochen verwendet, da er leicht im Geschmack ist. Es wird insbesondere zur Herstellung des berühmten weißen Nougats aus Montélimar verwendet. Es passt perfekt: auf Käseplatten, auf Toast zum Frühstück oder zum Süßen eines heißen Getränks. Dieses Format von 250 g ist perfekt, um diesen typischen Provence-Honig mit Kalksteinboden zu entdecken oder einzuführen.