Olykraut verwendet in Olympia, WA, unberührte Zutaten aus der Region und traditionelle Konservierungstechniken, um rohe Sauerkrauts, Gurken und Salzlake herzustellen. Diese Sole stammt aus unserem Sauerkraut, was bedeutet, dass sie natürlich fermentiert und nicht pasteurisiert ist! Wir trinken gerne einen Straight Shot, mischen ein oder zwei Unzen mit Wasser für ein Erholungsgetränk oder verwenden es sogar als Mixer in einem Cocktail! Sole ist ein köstliches Tonikum, das eine riesige Dosis an Probiotika, Milchsäure, Vitaminen und Mineralstoffen aus dem Gemüse sowie Salz (auch Elektrolyte genannt) enthält. Die Sole stammt aus dem nicht pasteurisierten Sauerkraut, was bedeutet, dass sie auch natürlich fermentiert wird!