Das weiße Bittersüße Dressing „Bordolese“ ist ein Dressing, das durch Mischen gewonnen wird aus süßem weißem Traubenmost, der dann mit hochwertigem Weißweinessig vermischt wird. Bei dieser Technik bleiben die fruchtigsten und frischesten Aromen der Rebsorte erhalten und es entsteht ein Dressing Sehr süß dank des Kontrasts zwischen der angenehmen Säure und den süßen Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten getrocknet. Vielseitig und einfach zu verwenden, eignet es sich ideal in Kombination mit Gemüse, Salaten und Fisch.