Süßer Geschmack, Mangel an Säure, hoher Vitamingehalt. Der Pinnolo del Vesuvio DOP hauptsächlich bekannt als Pizzutello für seine charakteristische spitze Form. Es ist eine Kirschtomate, die im Vesuv-Nationalpark an den Hängen des Kraters angebaut wird und vom vulkanischen Boden und allen darin enthaltenen Mineralstoffen profitiert. Der Name „Piennolo“ leitet sich von der traditionellen Konservierungstechnik ab, bei der genau die zwischen Juli und August gesammelten „Piennoli“ (ganze Trauben) von Tomaten an trockenen und belüfteten Orten hängend aufbewahrt werden, um dem Produkt die unverwechselbare Süße und den typischen sauren Nachgeschmack zu verleihen. Der Pizzutello wird sowohl ganz als auch in der sogenannten Pacchetelle konserviert, dh in Filets geschnitten und in seinem eigenen Saft in den beiden Varianten rot und gelb konserviert. 580 gr. netto 1000 gr. Netto Packung mit 6 Stück