Eine gastronomische Reise um die Welt, von unserem geliebten Baguette bis zum Bagel aus Osteuropa... mittlerweile ein Symbol von New York! Ob Sauerteig, Mehrkorn, Roggen oder Landbrot, Brot ist Teil unseres Alltags. In Frankreich, aber auch weltweit, wo 6.000 Sorten koexistieren. Brot hat die Landschaften im Rhythmus der Getreidefelder und Handelswege neu gezeichnet. Es war der Ursprung von Aufständen und Revolutionen... aber es ist auch ein Symbol des Friedens. Also, machen Sie sich bereit für die Reise: In dieser Dokumentation, die in 8 Teile der Welt unterteilt ist, besuchen Sie Bäckereien, entdecken Sie Know-how und Anekdoten, bewundern Sie die Brotkarten und testen Sie das Rezept für Pita-Brot, Focaccia... und vergessen Sie nicht, Ihren eigenen Sauerteig herzustellen.