NUR FÜR EINZELHÄNDLER IN DER EU — Das Bianchetto-Trüffel-Carpaccio gehört zur Kategorie Trüffelkonserven von Tartufi Jimmy. Diese köstlichen Scheiben, „Carpaccio“ genannt, werden ausschließlich aus frischen Trüffeln der Saison hergestellt. Die innere Körnung und die Reifung garantieren das gleiche Gefühl, das Sie spüren, wenn Sie frische Trüffel probieren. Die Sterilisationsbehandlung, der die Gläser unterzogen werden, verändert die Farbe des Carpaccio-Getreides, das bei frischen Trüffeln im Allgemeinen weiß ist, sodass es der Farbe des Trüffelbreis entspricht.