Sicher etwas ausgestopft, aber so witzig. Wir sind sehr an der Arles-Wurst gebunden, es war die erste Wurst von Maison Cisson, und mit ihrer hübschen cremebeigen Wolle passt sie zu allem. Maison Cisson setzt heute die Tradition der Arleswurst in einer sehr persönlichen Version zu 100% reinem Strick fort. Seine traditionelle Besaitung besteht aus einem weißen Baumwollseil. Hängt an einem kleinen Haken mit einem rot-weiß karierten Geschirrtuch und betont jede Küchenwand. Die echte Arles-Wurst ist eine Wurstwaren aus Bologna. Es wurde 1655 vom arlesischen Charcutier Godart nach Arles importiert. Von einer grauen zylindrischen Form und einem Gewicht von etwa 300 Gramm in seiner Charcutière-Version hat es eine Länge von 15 bis 20 Zentimetern. Was seinen Durchmesser angeht, variiert es zwischen 4 und 5 Zentimetern. Die Wolle Arles Wurst, ein Produkt von Maison Cisson, die Nr. 1 gestrickte französische Wurstwaren.