Wir wählen feste und kompakte gemischte Pilze und würzen sie in Olivenöl, 100% italienischen Ursprungs, ohne GVO, ohne Gluten, ohne Milch und Derivate, ohne Allergene. Hervorragend als Vorspeise oder zu Fleischgerichten, aber auch zu gebratenem Fisch. Als Beilage empfehlen wir exzellenten Rotwein und vollmundiges Hartbrot. Zutaten: Gemischte Pilze: Pleurotus Ostreatus, Chiodini (Pholiota Nameko), Stropharia rugosannulata, Rositi (Lactarius Deliciosus), Steinpilze (Boletus Edulis und r.g.), Olivenöl, Salz, Essig, Petersilie, Knoblauch, Lorbeerblatt, Peperoni, Oregano. An einem kühlen und trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern. Nach dem Öffnen mit Öl abdecken und bis zu 10 Tage bei +3°C im Kühlschrank lagern. NÄHRWERTE Durchschnittswerte pro 100 g Kcal Energie/327 Kj 1347 Proteine g.2.2 Kohlenhydrate g.2.0 davon Zucker g.1.1 Fette g.34.1, davon gesättigte Fettsäuren g 4,1 Faser g 1,8 Salz g.3.7