Griechische Wiederbelebung aus dem Garten: Anbau und Kochen fürs Leben im Großhandel

Dies bietet einen umfassenden Leitfaden zur Schaffung eines gesunden Lebensstils durch die Integration von Gartenarbeit und Kochen. Als versierte Köchin und Fachfrau für öffentliche Gesundheit konzentriert sich Moore-Pastides auf die mediterrane Ernährung, die für ihren Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt ist, und zielt darauf ab, junge Erwachsene sowie alle kulinarischen Neulinge mit dem Wissen auszustatten, gesunde Essgewohnheiten von Grund auf zu übernehmen. Dies ist in zwei Hauptabschnitte unterteilt: Gartenarbeit und Kochen. Der Gartenarbeitsabschnitt bietet wesentliche Informationen für angehende Bio-Gärtner und behandelt Themen wie Bodenvorbereitung, Kompostierung, Bewässerung, grundlegende Werkzeugnutzung und den Umgang mit häufigen Gartenherausforderungen. Der Inhalt ist reich an Farbfotografien, die die Leser ermutigen, eine größere Vielfalt an Pflanzen über die üblichen Tomaten und Gurken hinaus zu erkunden, sodass sie eine spannende Auswahl an Obst und Gemüse in verschiedenen Gartenanlagen wie Containern, Hochbeeten oder traditionellen Gärten anbauen können. Dieses Buch kann eine Markierung mit einem Filzstift an der oberen oder unteren Kante aufweisen und leichte Gebrauchsspuren zeigen.