Embrouille de Favouilles, eine Fisch- und Krabbensuppe, kreiert vom Sternekoch Guillaume Sourrieu. Favouilles (kleine Krabben): Diese emblematischen kleinen Krabben verleihen der Suppe eine jodhaltige Intensität und einen einzigartigen Geschmacksreichtum. Die Embrouille de Favouilles ist mehr als nur eine Suppe: Sie ist ein Eintauchen in die mediterrane Welt, wo Tradition auf Kreativität trifft. Ein Rezept, das entwickelt wurde, um Ihre Gäste bei Familien- oder Freundesessen zu verwöhnen.