Gegrillte Tomaten im Großhandel

Diese vollreifen Tomaten wurden für circa eine Stunde mit besonders viel extra vergine Olivenöl über dem offenem Holzkohlegrill gegrillt und sind mein Geheimtipp! Vielseitig, handgemacht und unwahrscheinlich aromatisch! Der Geschmack nach Sommer, Sonne und dem "Dolce Vita" machen diese Spezialität zum idealen Begleiter der warmen und kalten Küche. Ob für mediterrane Vorspeisen, wie zum Beispiel für einen Salat mit Ziegenkäse, vielen frischen Kräutern, gerösteten Pinienkernen und dünn gehobelten Hartkäse und Oliven. Aber auch als herzhafter Bestandteil eines südländischen Frühstücks schmecken die gegrillten Tomaten auf einem frisch gerösteten Landbrot mit einem guten Schuss Olivenöl einfach nach mehr. Die Tomaten passen natürlich aber auch zu Pasta, als herzhaftes Kompott zu Fisch und gegrilltem Fleisch. Ein besonderer Hinweis ist, dass die Tomaten von einer kleinen Operative geerntet werden, die mit Menschen mit Handicap arbeiten.