Perfekt über Käse und Kekse geträufelt oder dem Tee hinzugefügt. Genießen Sie es teelöffelweise bei Allergien. In einer Welt der massenproduzierten Honige ist unser chai-infusierter, hyper-lokaler Honig ein seltener Fund – hergestellt von Bienen, die die Küstenwildblumen, Buschlandblüten und üppigen Gärten von Newcastle und der Hunter Region durchstreifen. Wir infundieren rohen, ungefilterten Honig mit handverlesenen Chai-Gewürzen – Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken – und lassen ihn 30 Tage reifen. Dies vertieft seine natürlichen Karamellnoten und schafft einen reichen, gewürzten Geschmack. Jede Charge wird innerhalb von 50 km um Newcastle geerntet, was einen wirklich lokalen und saisonalen Geschmack gewährleistet, der sich mit der Natur verändert. Im Gegensatz zu kommerziellem Honig wird unserer nie gemischt oder pasteurisiert, wodurch seine natürlichen Enzyme, Pollen und Antioxidantien erhalten bleiben. Größe: 150g.