Aus den traditionellsten Saucen Liguriens kreiert "Gran cucina" einen raffinierten und köstlichen Geschmack. Das Pesto in Sauce ist das klassische Pesto-Rezept, angereichert mit einer getrockneten Tomatensauce, während dem Tomatenpesto eine frische Tomatensauce hinzugefügt wird. Diese beiden Saucen sind die perfekte Würze für die "Gran cucina"-Pasta wie Tajarin oder Eier-Tagliatelle. Unsere roten Pestos haben einen sehr delikaten Geschmack, anders als das sizilianische Rezept, das dem Produkt durch die Zugabe von scharfem Chili einen stärkeren und intensiveren Geschmack verleiht.