Stellen Sie mit dieser traditionellen Mischung Ihre eigene würzige Wurst her. Füge 1-2 Esslöffel Gewürz zu 1 Pfund Hackfleisch hinzu. Verwenden Sie es auch, um fleischlose Wurst zuzubereiten, fügen Sie es einfach zu Ihren Lieblingsstreuseln ohne Fleisch hinzu! Selbst als professioneller Feinschmecker, als ich zum ersten Mal darüber nachdachte, meine eigene Wurst zuzubereiten, hatte ich diese Vision eines sehr komplizierten Verfahrens im Kopf. Ich weiß nicht warum, es ist ziemlich einfach. Fleisch, Würzen, kochen. Bumm. Wenn man jetzt damit anfängt, Hüllen zu stopfen, um Glieder herzustellen und sie zu konservieren, ist mehr Technik erforderlich, aber so muss ich sie nicht anwenden. Ich mache einfach Pastetchen statt Links, wenn ich eine gute, altmodische Wurst-, Paprika- und Zwiebelmahlzeit möchte. Wenn du Taco-Fleisch machen kannst, kannst du Wurst machen! Ich verwende diese Hälfte und die Hälfte gerne mit meinem normalen italienischen Wurstgewürz. Es hat nur ein bisschen mehr Kick.