Kuchenbacken: Brillantes Backen im Großhandel

Ruth Clemens, Finalistin bei The Great British Bake Off, zeigt durch klare Schritt-für-Schritt-Fotografie, wie man erfolgreich backt, egal zu welchem Anlass. Unterteilt in drei Technikabschnitte: Rührmethoden, geschlagene Kuchen und Schmelzmethoden, können Sie lernen, beeindruckende Festtagsmittelstücke, Partykuchen, Geburtstagsleckereien oder einfach nur ein köstliches Dessert für Ihre Familie zu backen. Jedes Rezept ist detailliert mit Techniken, Hinweisen, Zeitangaben, Abkürzungen und Tricks, sowie allen wesentlichen Informationen, die Sie benötigen, um Ihre Kreativität zu maximieren und zu beweisen, dass Backen machbar und unterhaltsam ist. Detaillierte Schritt-für-Schritt-Fotografie von fast 30 köstlichen Projekten macht jede Technik leicht nachvollziehbar, egal ob Sie ein Backexperte oder ein völliger Anfänger sind, sodass Sie wirklich das schöne Endprodukt erreichen können. Format Taschenbuch | 128 Seiten Abmessungen 210 x 218 x 12mm | 439,99g