Vin Santo di Montepulciano D.O.C. Az.Agr. Lombardei - Montepulciano Auch in Montepulciano, wie in jeder Ecke der Toskana, wird Vin Santo seit Jahrhunderten produziert. Es ist ein Wein, der aus der Trocknung von Malvasia Bianca, Pulcinculo (Grechetto) und Trebbiano Toscano gewonnen wird. Es wird mindestens 3 Jahre in traditionellen Fässern (Fässern) der „Mutter“ reifen gelassen. Es gibt mehrere Legenden über die Herkunft des Namens, von denen die bekannteste die ist, dass dieser Wein für die Heilige Messe verwendet wurde. Organoleptische Eigenschaften: Farbe: Glänzendes Antikgold Bouquet: Intensiv, reich, komplex, nach reifen Früchten. Geschmack: Dicht, anhaltend mit einem bemerkenswert süßen Nachgeschmack Altern: 4 Jahre in Caratelli Alkoholgehalt: 15,00% Vol. Serviertemperatur: 14°C Kombinationen: Cantucci mit Mandeln, trockene Desserts im Allgemeinen und frisch auch als origineller Aperitif