Aus der alten Likörtradition der Florentiner Mönche, die sich im Jahr 1000 in San Giovanni in Fiore niederließen, und durch die Verwendung von Silankräutern entsteht der Amaro dell'Abate, ideal getrunken am Ende einer Mahlzeit, ausgezeichnet zu traditionellen Süßigkeiten. Verbindung zum Gebiet La Sila in seinen Wäldern und Lichtungen ist reich an aromatischen Essenzen mit einem berauschenden Duft und vielfältigen heilenden Eigenschaften. Der Brauch, Kräuter zu sammeln, um Verdauungsliköre zu erhalten, wurde in Klöstern und Abteien von Kräutermönchen geboren, die ein tiefes Wissen über Pflanzen hatten und jede Tugend von ihnen entdeckt hatten. Bitter, der durch Mazeration in destilliertem Wasser und reinem Alkohol gewonnen wird, besteht aus einer Vielzahl von bitteren und aromatischen Kräutern, deren Rezept streng geheim gehalten wird. Alkoholgehalt: 35% Vol. Fassungsvermögen: 70 cl. - 20 cl. - 10 cl.