Unsere Trockenwurst reift etwa 1 Monat und ist ein wunderbarer Begleiter zu Ihren Aperitifs oder Picknicks. Die Auswahl des von Hand sortierten Fleisches und die Qualität des auf 6 mm zerkleinerten Fettes sorgen für Weichheit und Geschmack. Durch die langsame Reifung können sich Wildblumen entwickeln, was für einen langen Abgang und eine aromatische Komplexität sorgt. Ohne Nitrit, ohne Farbstoffe, natürlichen Darm und Wildblumen. - Es wird in dünne Scheiben geschnitten gegessen und bei Zimmertemperatur genossen. - Kleines Blatt Papier, um Wildblumen zu konservieren und gleichzeitig elegant zu bleiben. - Perfekt für Feinkostläden Stückgewicht, ca. 200 g - Laktosefrei, ohne Nitritzusatz.