Sucre Rapadura (Rapadura-Rohrzucker) im Großhandel

Rapadura ist ein unraffinierter Zucker aus Lateinamerika. Seine sehr dunkelbernsteinfarbene Farbe erinnert an Rohrzucker. Sein karamellisierter Lakritzgeschmack verleiht Ihren Zubereitungen eine authentische Note. Seine unbehandelte Beschaffenheit macht ihn zu einem kräftigeren, gesünderen Zucker mit lang anhaltendem Nachgeschmack. Kurzinfo: Er wird als Süßstoff oder Zutat in Getränken, Gebäck, Süßwaren, Schokolade usw. verwendet. Verwenden Sie weniger als bei herkömmlichem Zucker, da der Geschmack intensiver und süßer ist. Perfekt für Joghurt, geliert schnell in Marmeladen und harmoniert sehr gut mit Obst und Schokolade. Rezeptideen: Panna Cotta, Chantilly, Ti Punch oder Margarita Cocktails.