Mafalda 500 ml Olivenöl 100% Italien - RED Award im Großhandel

Mafalda wurde vom Wine Hunter — Merano Wine Festival als RED Product of Excellence ausgezeichnet. Es ist ein Monocultivar-Olivenöl extra vergine, das in Italien aus Oliven der Sorte „Gentile di Mafalda“ hergestellt wird. Diese außergewöhnliche Qualität ist in der Tat das letzte samnitische Keimplasma, das erst vor wenigen Jahren untersucht wurde. Die „Gentile Di Mafalda“ ist die neunzehnte Sorte, die in Molise anerkannt wird: Die Herausforderung besteht darin, über die Verarbeitung in einem modernen und „intelligenten“ Stil nachzudenken, um dem Gaumen von Kennern einen sonst verloren gegangenen Duft zurückzugeben. Mafalda hat ein dichtes, glänzendes goldenes Gewand. Es riecht intensiv nach grünen Tomaten und aromatischen Kräutern, und das Basilikumblatt triumphiert. Eine Nase, die von weißen Früchten gesüßt wird. Raffinierte Geschmacksstruktur. Wahrnehmung von Pinienkernen und Mandeln, von Gartenfrüchten, die zu Distel und Zichorie werden, mit einer angenehmen bitteren Ader. Die Schärfe setzt sich in den Tönen runder roter Chili-Pfeffer fort. Alle SUNNN-Öle verfügen über die Zertifizierung „Zero Waste“ für die Lieferkette.