Unsere 85% sind für Schokoladenliebhaber gemacht, die mit einem hohen Kakaogehalt umgehen können und die dynamischen Aromen des brasilianischen Kakaos lieben. Sie spüren vielleicht einen Hauch von Fruchtigkeit oder Nussigkeit, aber die Schokoladennoten sind am auffälligsten. Das Gehäuse von 85% wird mit 6 Riegeln = 1 Pfund Bio-Zartbitterschokolade geliefert. Schokolade mit einem Prozentsatz von mehr als 80% liefert robuste Aromen und Energie. Dies unterstreicht die fachmännische Ernte und Fermentation auf unserer Farm Fazenda Boa Vista in Bahia, Brasilien. Wir überwachen jeden Produktionsschritt, um sicherzustellen, dass Qualität und Sorgfalt in jeder Bar angewendet werden. Schmecken Sie den Unterschied unserer Schokolade, es ist der Unterschied von Joaihú. Keine Molkerei Keine Emulgatoren Kein Palmöl Lechtin ohne Soja/Sonnenblume