TERRE ET SAVEURS Weißer Penja-Pfeffer im Großhandel

45 g Der Penja-Pfeffer ist der beste Pfeffer der Welt! Er ist die gastronomische Vorliebe von Spitzenköchen weltweit, beeindruckt mit einem intensiven Aroma, einem langen Geschmackserlebnis und einer milden Schärfe. Mit holzigen und minzigen Noten sowie einer einzigartigen aromatischen Komplexität veredelt er jede Zubereitung und entführt die Geschmacksknospen auf eine Reise. Er stammt aus der Region Penja in Kamerun, Zentralafrika, und wird von der Europäischen Kommission als hochwertiges Regionalprodukt anerkannt. Kulinarische Kombinationen: Penja-Pfeffer passt hervorragend zu hochwertigen Meeresfrüchten, Fischen und Schalentieren, harmoniert aber ebenso gut mit allen Fleischsorten. Er ergänzt sich ideal mit Koriander, Kreuzkümmel, Zimt und Muskatnuss. Auch in süßen Gerichten verleiht Penja-Pfeffer fruchtigen Desserts eine besondere Note. 100 % Pfefferkörner