Die sonnengetrockneten Tomaten von Bio Orto haben einen starken Geschmack und sind dank der Verwendung biologischer und natürlicher Zutaten ein qualitativ hochwertiges Produkt. Die Tomaten, die nach apulischer Tradition von Hand gepflückt und in der Sonne getrocknet werden, werden in dem von der Firma hergestellten Peranzana EVO-Öl konserviert, einem ausgezeichneten Öl, das als Gewürz für Brot oder Bruschetta verwendet werden kann, wodurch jegliche Verschwendung vermieden wird. Inhaltsstoffe: getrocknete Bio-Tomaten (58%), Bio-EVO-Öl (36%), Bio-Weinessig, Bio-Basilikum und Salz. Antioxidans: Ascorbinsäure. Paarungen: Ideal als Aperitif und zum Genießen auf Friselle und Croutons oder in Kombination mit Frischkäse wie Mozzarella, Crescenza und Ricotta.