Tahina (sesampaste) ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche. Tahina wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter Dip genossen oder in eine Salatsoße verwandelt werden. Die aus geröstetem Sesam gemahlene Paste ist reich an wichtigen Nährstoffen und Vitaminen und verfeinert jede Mahlzeit.