Oxidativer und saurer Cocktail Espérance ist eine wahre Geschmackstour durch Frankreich und lässt Ihre Geschmacksknospen vom Elsass ins Baskenland reisen: Sylvaner Brandy bringt frische und fruchtige Aromen, während Espelette Pepper (AOP) die Süße der Charentais-Melone verstärkt, und das alles in einer verspielten Säure... Der Eau-de-Vie wird aus Sylvaner, einem lebendigen und delikaten elsässischen Weißwein, hergestellt und ist das Ergebnis eines langen Alterungsprozesses, bei dem ihm die Zeit und die Abfolge der Jahreszeiten Rundheit und Weichheit verleihen, bis er seine perfekte Reife erreicht. Verkostungsnotizen: 👃 Nase: tropische Früchte 👅 Angriff: frische, limitierende adstringierende Säure 👄 Mundmitte: säuerlich, weinig, malzig ⏱ Abgang: würzig und fruchtig Enthält 4 bis 6 Gläser, die auf Eis oder mit Gueuze-Bier oder Sauerbier serviert werden können BELOHNUNGEN: - Prix Épicures Paris 2022: Goldmedaille - San Francisco World Spirits 2022: Silbermedaille