Ein seltener und exquisiter Oolong-Tee mit Noten von Honig, Blumen, pochierten Steinobst, Muskateller und einer leichten Erdigkeit. Champagner Oolong, stellen Sie dies wie einen guten Wein in Ihr oberstes Regal und genießen Sie jede tolle Tasse. Die Seltenheit dieses Tees liegt darin, wie er angebaut wird. Die Blätter selbst werden während des Wachstums von grünen Blatttrichtern gebissen. Dadurch werden in den Blättern zusätzliche Polyphenole, Tannine und aromatische Verbindungen freigesetzt, die als Abwehrmechanismus wirken. Das Ergebnis ist ein angenehmer honigartiger Geschmack. Junge Blätter und Spitzen werden verwendet und stark oxidiert, um den leicht gebackenen und holzigen Geschmack zu erzielen. Eine großartige Tasse für Kenner und diese neuen feinen Tees. Brauen & Zutaten 1-2 Teelöffel pro 250 ml Wasser, Bei 80-85 °C ca. 1-2 Minuten ziehen lassen Inhaltsstoffe Zertifizierter Bio-Oolong-Tee.