Hier finden Sie bekannte und neue Rezepte aus allen Teilen der Welt. Der Legende nach wurden Brötchen entwickelt, um armen Menschen den würdevollen Kauf von Brot zu ermöglichen. Würde für den Käufer — der sich keinen Laib leisten konnte und für den es entweder demütigend oder unmöglich war, nur ein oder zwei Stücke zu kaufen — und Würde für das Brötchen, das mit wunderbar intakter Kruste und Krume verkauft wurde, ein kleines Stück Perfektion, das so gnädig geteilt werden sollte wie ein großes Brot. Unabhängig von ihrer Geschichte finden wir Brötchen in fast jedem Land der Welt. Es gibt süße und herzhafte Brötchen; gedämpfte Brötchen und gebackene Brötchen; gefüllte Brötchen und einfache Brötchen; Brötchen für besondere Anlässe und Brötchen für jeden Tag. The Book of Buns nimmt Sie mit auf eine Weltreise, um die Brötchenkultur zu erkunden. Die klaren Rezepte werden oft von schrittweisen Fotos begleitet, damit es sowohl Spaß macht als auch einfach ist, Brötchen für Familie und Freunde zu backen.