Physikalisch: Flüssigkeit Inhaltsstoffe: Wasser, Klebreis, Weizenkleie, Reis, Zucker, Salz, Weizen Größe: 19,61 Fl Oz/580 ml Informationen: Enthält WEIZEN Chinkiang-Essig, auch chinesischer schwarzer Essig oder chinesischer brauner Reisessig genannt, ist in der chinesischen Küche weit verbreitet. Chinkiang-Schwarzessig hat einen ausgeprägten erdigen Umami-Geschmack und ist leicht sauer und von dunkler Farbe. Er ist weniger süß als Balsamico-Essig, aber tiefer als Weißweinessig. Hergestellt aus fermentiertem schwarzem Klebreis. Schwarzer Essig passt gut zu Suppenknödeln, die in Dips, Dressings, Marinaden, gedünsteten, geschmorten und gebratenen Gerichten verwendet werden. Natürlicher Reisessig zum Kochen und Sushi. Unser Kochessig ist zu 100% natürlich. Keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Farbstoffe und keine künstlichen Aromen.