YAKINIKU Rechteckiger Shichirin | Konro- und Yakitori-Grill im Großhandel

Mit dem Shichirin können Sie ein genussvolles Abendprogramm bieten, bei dem alle Gäste sommerliche Köstlichkeiten genießen können. Auch als Wintergrill ist der Shichirin sehr beliebt. Der rechteckige Shichirin wird standardmäßig mit einem Edelstahlrost geliefert, auf dem die leckersten Gerichte zubereitet werden können. Der Shichirin besteht aus Keramik mit Quarz und Cordierit und wird bei hoher Temperatur gebrannt. Die glasierten Oberflächen sorgen dafür, dass der Shichirin sehr leicht zu reinigen ist. Dieser Tischgrill darf nur im Freien mit Briketts, selbstzündenden Briketts oder Holzkohle verwendet werden. Die Japaner verwenden Binchotan-Holzkohle, das schwarze Gold Japans, das extrem hohe Temperaturen ermöglicht. Diese Holzkohle brennt länger, intensiver und gleichmäßiger als herkömmliche Holzkohle. Zum Anzünden von Binchotan empfiehlt es sich, zunächst ein weiches Kohlebett aus beispielsweise Akazien-Holzkohle zu schaffen, auf das dann das Binchotan gelegt wird.