Wir sind bekannt für unser veganes Kimchi! Wenn du ein Kimchi-Fan bist, wirst du das lieben! Eine probiotikareiche, rohe und vegane Version des traditionellen koreanischen Kimchi. Wir beziehen biologisches, frisch geerntetes Gemüse aus der Region, das von Hand geschnitten und mit koreanischem rotem Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau gemischt wird, um ihm einen authentischen Kimchi-Geschmack zu verleihen. Meeresalgen werden verwendet, um den Umami-Geschmack OHNE Fischsauce, Meeresfrüchte, Zucker oder MSG zu verbessern! Unsere Mikrobatches werden traditionell in Edelstahltanks fermentiert, damit sie nicht mit Plastik in Berührung kommen.