Mac, das seinen Geschmack als koreanische Zutat im klaren Wasser und der Luft am Rande des Juwangsan-Berges in Gyeongsangbuk-do, Korea, fortgesetzt hat, setzt die Tradition des Lebensmittelmeisters Myungrye Sung mit der traditionellen Fermentationstechnologie und dem tiefen Geschmack, der seit mehr als 12 Monaten natürlich gereift ist, fort. Macs Fisch Ganjang (Sojasauce), die lange Zeit nur mit koreanischen rohen Sardellen und Meersalz gereift ist. Sie verleiht Gemüse- und Suppengerichten einen tiefen und reichen Geschmack.