Ingwer - Zitrus - Honig Entzündung I Stimmung I Verdauung Tridosisch 4-Unzen-Glas Unsere zu 100% aus Kasuri stammende Kurkuma stammt aus dem Distrikt Kasur in Pakistan und wird direkt von einer einzigen Farm bezogen. Seit Hunderten von Jahren entwickeln die Landwirte von Kasur diese Sorte, indem sie die besten Eigenschaften ausgewählt haben. Sie ist außergewöhnlich umgangssprachlich und unterscheidet sich drastisch von anderen Sorten, die in den anderen Kurkuma-Anbaugebieten Pakistans vorkommen. Die Blätter sind dunkler grün und die Blüten sind sauberer weiß. Am wichtigsten ist, dass die Rhizome der Kasuri-Kurkuma eine tiefere, dunklere Farbe haben, was zu einem Pulver führt, das so sattgelb ist, dass es fast orange ist. Es hat einen starken pfeffrigen Geschmack, ein erdiges Aroma und einen Hauch von Ingwer, Honig und Zitrusfrüchten.