Der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Terra del Tuono Spring zeichnet sich durch einen leichten und frischen Geschmack aus, der ein ausgeprägtes, flüchtiges Säuregefühl freisetzt und am Gaumen als leicht aggressiv empfunden wird. Der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Spring, violettes Etikett, ist das jüngste und am wenigsten gereifte Produkt unseres Unternehmens. Er hat einen ausgeprägten Duft und eine gute Säure und wird zum Verfeinern von Carpaccio, Pinzimonio und frischen Salaten verwendet. Er kann am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden, um Krustentiergerichte, Lammkoteletts, Hähnchenbrust und mageres rotes Fleisch zu würzen. Er eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Saucen für Wild und Geflügel. Farbe: Intensives Schwarz Format: Elegante Glasflasche mit praktischem Dosierverschluss, 250 ml Anwendung: Perfekt zum Verfeinern von Carpaccio, Pinzimonio, frischen Salaten.