Ähnliche Produkte
Ähnliche Produkte
100,00 € Mindestbestellwert
SAINT-JEAN: Ein Erbe des Backens im Großhandel
EKP
45,00 € UVP
Versand und Richtlinien
- Voraussichtliche Lieferung am 9.–21. Jan.
Kostenlose, einfache Rücksendung. Mehr erfahren
Kauf einzigartige Großhandelsprodukte für deinen Shop von Marken wie Outset Editions und anderen bei Faire.
Beschreibung
Eine der bekanntesten Bäckereien Amsterdams, Saint-Jean, hat die Möglichkeiten der pflanzlichen Pâtisserie revolutioniert. Gegründet von Yann Pierre-Jean, verkörpern die Bäckerei und das Feinkostgeschäft sein Erbe des Backens, ein Handwerk, das in seiner Familie seit Generationen weitergegeben wird. Dieses Buch zeichnet die Geschichte von Saint-Jean durch Yanns eigene Reise nach, von seinen frühesten Erinnerungen am Tisch seiner Großmutter bis hin zur Spitze der Patisseriekunst. Durch Geschichten und Rezepte teilt Yann das Herzstück seines Handwerks und bietet die Schlüssel zum pflanzlichen Backen, das keine Kompromisse eingeht und alle an den Tisch einlädt. 240 Seiten Hardcover 195 x 255 mm Gedruckt in Italien ISBN: 9789090411286
Diese Informationen wurden automatisch übersetzt.
Details
Herstellungsland: Italien Alter: Erwachsene Bindung: Hardcover Seitenzahl: 100–250 Thema: Essen & Trinken Thema: Kochen & Backen Verfasser*in: Yann Pierre-Jean Produktsprache: Englisch Gewicht: 1,1 kg (2,43 lb) Abmessungen: 25,5 x 19,5 x 3 cm (10 x 7,7 x 1,2 in) EAN: 9789090411286