VANILLE Schoten Feuchtigkeit: mindestens 20% (die Schoten sind etwas trockener, aber immer noch flexibel) Länge: 8 - 17 cm (die Schoten werden zufällig und in einer Packung gesammelt verpackt) Der Gehalt an natürlichem Vanillin ist sehr hoch Die Schoten stammen aus frischer Lieferung Vanilleschoten von höchster Extraktionsqualität direkt aus Indonesien. Es handelt sich um Vanille der Sorte Tahitensis, die weltweit am meisten geschätzte Sorte. Unsere angebotenen Vanilleschoten sind von sehr hoher Qualität, daher sind Aroma und Geschmack auf einem sehr hohen Niveau, das die Vanilleschoten aus Madagaskar deutlich übertrifft. Unsere Vanilleschoten haben eine Feuchtigkeit im Bereich von 20 % - 25 %, was dazu führt, dass das Vanillin in ihnen stärker konzentriert ist und in einem Kilogramm deutlich mehr Schoten enthalten sind als bei sehr feuchter Vanille. Sie eignen sich ideal zur Herstellung von Tinkturen, zum Mahlen zu Pulver, zur Herstellung von Vanilleextrakt, zur Herstellung von Vanillezucker, zum Servieren mit Eis oder zum traditionellen Kochen und Backen. Diese Art von Vanille wird von den größten europäischen und chinesischen Betrieben bei uns gekauft. Anwendung: Sie eignen sich ideal zur Herstellung von Tinkturen, zum Mahlen zu Pulver, zur Herstellung von Vanilleextrakt, zur Herstellung von Vanillezucker, zum Servieren mit Eis oder zum traditionellen Kochen und Backen. Wie auf dem Foto zu sehen ist, sind die Schoten außen nicht feucht und sind trocken.