Schon mal von Wayne Collins gehört? Macht nichts. Unserer Liebe zu seinem White Negroni verdanken wir aber diesen Drink: unseren Corsican Summer. Unter der Sonne der Amalfiküste gereifte Zitronen fließen aus den Flaschen des Companion Amalfi Lemon Likörs ein, treffen auf Quinquina des Hauses L.N. Mattei und treffen anschließend mit ausgesuchten Chinarinden zusammen. Noch ein paar Tropfen Peychauds Bitter dazu, und es entsteht das vermutlich Beste, was Korsika nach Napoleon Bonaparte passieren konnte: eine sommerlich frische Reise in Flaschenform – et voilà!