Wir haben es schon einmal gesagt und wir werden es noch einmal sagen. Wir glauben hier bei Yockenthwaite, dass nicht jeder Hafer gleich war. Wir nehmen die „Grütze“, den Vollkornhafer, der den faserreichen äußeren Teil sowie die Mitte umfasst, und mahlen sie hier selbst. Da unser Hafer auf Bestellung frisch gerollt wird und so unverarbeitet wie möglich ist, ohne weiter zu kochen oder zu dämpfen, glauben wir, dass er eine Frische hat, die Sie wirklich schmecken können. Wir denken, dass es einen großen Unterschied in der Art und Weise macht, wie der Hafer seine natürlichen Öle und seinen natürlichen Geschmack beibehält, dass Sie unseren echten Haferbrei mit Wasser zubereiten können und trotzdem eine wirklich cremige Schale erhalten.