Château Peyreblanque | Rotwein AOC Graves im Großhandel

AOC GRAVES ROTWEIN Château Peyreblanque, „weißer Stein“, umfasst 8 Hektar auf einem einzigen Anwesen. Der Weinberg befindet sich auf einem herrlichen Plateau am höchsten Punkt der Gemeinde Budos, unweit der Ruinen der befestigten Burg, die im 14. Jahrhundert von einem Neffen von Papst Clemens V., Raymond Guillaume, Baron de Budos, erbaut wurde. Dieser Weinberg bestand bereits 1874 unter dem Namen „Blanque“ und erstreckte sich über 30 Hektar. Nach vielen wechselvollen Ereignissen wurde er 1990 von den Medevilles gekauft, die die ursprüngliche Weinbergeinfriedung wiederherstellten. Die Trauben werden entrappt, bevor sie in Tanks gefüllt werden. Die Gärung dauert 19 bis 25 Tage bei Temperaturkontrolle. Diese Cuvée wird anschließend 12 bis 15 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Rebsorten: 70 % Cabernet Sauvignon 30 % Merlot Verkostung: Die Farbe ist granatrot mit rosa Reflexen. Es entfalten sich Düfte von schwarzen Früchten und würzige Noten. Am Gaumen zeigt er einen weichen Auftakt, ist vollmundig mit sanften Tanninen und einem fruchtigen Abgang.