Teil der Pflanze: Blätter. Botanische Bezeichnung: Camellia sinensis. Haupteigenschaften: Zwei in Teeblättern enthaltene Wirkstoffe wirken zusammen gegen Übergewicht und Adipositas. Diäten zum Abnehmen gehen meistens mit einem Verlust der Fitness einher, Tee ist jedoch ein Stimulans für das Zentralnervensystem. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass die antioxidative Aktivität von grünem Tee mit Polyphenolen zusammenhängt. Es ist auch für seine hepatoprotektive, antimikrobielle, angioprotektive und entzündungshemmende Wirkung bekannt. Es würde auf die Bildung von „Plaques“ einwirken, die für die Alzheimer-Krankheit verantwortlich sind, eine prophylaktische Wirkung bei Arthritis haben, den Blutzuckerspiegel verbessern und den Triglyceridspiegel senken. In der Kosmetik wird es in Anti-Aging-Behandlungen eingesetzt, aber dank seiner adstringierenden und weichmachenden Eigenschaften auch zur Regulierung von Mischhaut.