Diese rauchige süße Sauce eignet sich hervorragend, um einer Vielzahl von Gerichten einen reichen und geschmackvollen Geschmack zu verleihen. Es passt gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch sowie zu Gemüse und kann auch als Dipsauce oder Marinade verwendet werden. Egal, ob Sie Rauch hinzufügen oder einfach nur den Geschmack Ihres Gerichts verbessern möchten, rauchige Sauce kann eine vielseitige und köstliche Ergänzung Ihres kulinarischen Repertoires sein. Wie benutzt man eine Glasur: Wenn Sie Fleisch auf dem Grill, im Ofen oder im Smoker garen, gießen Sie reichlich Glasur über das ungekochte Fleisch in einer Schüssel und drehen Sie das Fleisch mit sauberen Händen um, um sicherzustellen, dass es von allen Seiten großzügig beschichtet ist. Für den Ofen und den Smoker das Fleisch abdecken und gemäß den üblichen Kochanweisungen garen. Für das letzte Viertel der Garzeit aufdecken, damit sich die Sauce reduzieren und die süße Klebrigkeit entwickeln kann. Bei Bedarf nach persönlichen Vorlieben erneut auftragen. Auf dem Grill einfach auf dem Teller oder über dem Grill garen. Die Glasur wird dunkler und sieht verbrannt aus, aber das ist okay — und großartig.