RYUJIN Japanisches Kochmesserset mit Zubehör im Großhandel

RYUJIN Professionelles japanisches Kochmesserset inklusive Rollenschärfer und Schneidebrett. Ryujin handgefertigtes, personalisiertes japanisches Kochmesserset aus AUS-10 Stahl mit dreilagiger Klingenveredelung und 62+ HRC Härte. 5-teiliges Messerset mit Messerscheide, ergonomischem achteckigem Griff aus exotischem Rosen- und Ebenholz, langlebig und extrem scharf. Das Set enthält Messerschärfer und Personalisierung, wahlweise mit Schneidebrett oder Diamant-Rollenschärfer. Details zur japanischen AUS-10 Klinge: Die Klingen sind aus AUS-10 japanischem Werkzeugstahl gefertigt, der für seine außergewöhnliche Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. AUS-10 ist ein Hochleistungsstahl, der eine starke, rasiermesserscharfe Schneide bietet und zugleich eine hervorragende Haltbarkeit gewährleistet. Die Klinge wird im dreilagigen Verfahren (San Mai) hergestellt, wobei ein Kern aus AUS-10 Stahl zwischen zwei weicheren Schichten Schutzstahl eingefasst ist. Diese Ummantelung erhöht die Zähigkeit der Klinge, bietet Flexibilität und Bruchfestigkeit, während der Kernstahl scharf und widerstandsfähig bleibt.