“ Bas Armagnac Hors d'Age“ Ausdruck großer Eleganz und Weichheit. Boden: rötlicher und schlammiger Sand. Rebsorte: Folle Blanche, Baco A22. In der Brennerei: Nach einem leichten Dekantieren der Moste erfolgt die Destillation zwischen Ende November und Dezember. Destillation mit dem traditionellen „Alambic Continu Armagnaçais“, bei dem auf einem Anhänger montierte und mit Holz betriebene Platten verwendet werden. Der daraus gewonnene Brandy ist farblos und wird einen Alkoholgehalt zwischen 54% und 56% haben, der bei der Reifung in Fässern verloren geht. Reifung: 13 Jahre in 400-Liter-Eichenfässern aus Gers-Eiche. Klassifizierung: Hors d'Age - XO Alkoholgehalt: 45% Format: 700 ml — auch mit Holzetui erhältlich