AquaVeggies™ Bio-Kombu-Flocken – Nachhaltig geerntet aus der Bay of Fundy (113 g) Entdecken Sie den reichen, herzhaften Geschmack des Ozeans mit AquaVeggies™ Bio-Kombu-Flocken, einem von Natur aus mineralstoffreichen Meeresgemüse, das aus den unberührten Gewässern der Bay of Fundy geerntet wird, wo die höchsten Gezeiten der Welt eine nährstoffreiche Meeresumgebung schaffen, die es sonst nirgendwo auf der Erde gibt. Bei AquaVeggies sind wir stolz darauf, die Erntehelfer zu sein. Unser Kombu wird in Zusammenarbeit mit lokalen Küstengemeinden, die über Generationen hinweg die Meerespflege teilen, von Hand geerntet. Jeder Schritt des Prozesses – vom Ernten bis zum Trocknen – wird mit Sorgfalt und Respekt vor dem Meer durchgeführt. Wir ernten nachhaltig, um Nachwachsen und ökologisches Gleichgewicht zu gewährleisten, helfen, die marine Biodiversität zu bewahren und unterstützen traditionelle Lebensgrundlagen. Nach der Ernte wird unser Kombu natürlich an der Sonne und im Wind getrocknet, niemals künstlicher Hitze oder Chemikalien ausgesetzt. Dieser bewährte Prozess bewahrt die tiefgrün-braune Farbe, den reichen Umami-Geschmack und den dichten Nährwert des Kombus. Das Ergebnis ist ein sauberes, geschmackvolles Produkt, das die Essenz des Nordatlantiks verkörpert – rein, rückverfolgbar und voller Leben. Kombu (Saccharina latissima) wird als einer der stärksten natürlichen Geschmacksverstärker gefeiert. Es ist die Schlüsselzutat in der traditionellen japanischen Dashi-Brühe, die für ihren subtilen, herzhaften Umami-Geschmack geschätzt wird. In Flockenform ist es einfach zu verwenden – einfach in Suppen, Eintöpfe, Saucen, Getreide oder geröstetes Gemüse streuen, um den Geschmack und die Nährstoffe sofort zu steigern. Kombu macht auch Bohnen und Hülsenfrüchte zarter, wenn sie zusammen gekocht werden, verbessert die Verdaulichkeit und fügt Spurenelemente hinzu. Nährwert-Highlights: Ausgezeichnete Quelle für Jod für eine gesunde Schilddrüse und Stoffwechsel Reich an Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium Enthält die Vitamine A, C, E und K Natürliche Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien und Spurenelemente Natriumarm, fettfrei und cholesterinfrei 100% pflanzlich, vegan, gentechnikfrei und glutenfrei Warum AquaVeggies wählen: Zertifizierter Bio-Kombu, nachhaltig geerntet aus der Bay of Fundy, Kanada Natürlich durch Sonne und Wind getrocknet – keine künstliche Hitze oder Zusätze Von Hand geerntet vom AquaVeggies-Team – wir sind die Erntehelfer Unterstützt Küstengemeinden und traditionelle Algenwirtschaft Sauber, rückverfolgbar und verantwortungsvoll verpackt für Frische und Reinheit Zutaten: Bio-Kombu (Saccharina latissima) Von den Gezeiten des Nordatlantiks bis in Ihre Küche liefern AquaVeggies™ Bio-Kombu-Flocken authentischen Ozeangeschmack und überlegene Nährstoffe in jedem Löffel.